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a cura di Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa

Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza

Autore
a cura di Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa
Titolo
Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza
Data pubblicazione
2016-11-11
Rivista / Volume / Anno
E-Review / 4 / 2016
ISSN
2282-4979
eISSN
2284-1784
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ISSN: 2282-4979 | eISSN: 2284-1784 | DOI: 10.12977/ereview

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